Red trays and bowls heaped with clams, conches, mussels and other shellfish at a market stall

Mercado Jagalchi de Busan

자갈치시장

Hoy

Por qué ir

El Mercado Jagalchi de Busan es una de las grandes lonjas de pescado más conocidas de Corea. Su nombre viene de los guijarros del tamaño de un puño de la costa, y durante la guerra de Corea los puestos de pescado de los refugiados se juntaron hasta formar el mercado actual. Puedes comer el pescado que elijas, en forma de pescado crudo, mirando el mar.

Destacados

Historia

En esta costa había puestos que vendían mariscos y pescado desde el período colonial japonés. Durante la guerra de Corea, los refugiados que llegaron en masa a Busan levantaron chozas en la costa y vendían pescado para ganarse la vida, y así el lugar fue creciendo hasta convertirse en un gran mercado de productos del mar.

El edificio actual del mercado modernizado se construyó durante 2 años y 8 meses a partir de diciembre de 2003 y se terminó en 2006. Tiene desde el sótano 2 hasta el piso 7, y el mercado de los pisos 1 y 2 lo administra la Cooperativa de Procesamiento de Pescados y Mariscos de Busan.

El mercado se divide en el mercado tradicional al aire libre, afuera, y el mercado moderno dentro del edificio. En el interior, las peceras se alinean a lo largo de bloques ordenados como un tablero de go. Como la mayoría de quienes venden pescado son mujeres, se las llama “Jagalchi ajimae” (las tías de Jagalchi), y en la calle y en la costa fuera del edificio todavía exponen caballa y ascidias sobre cajas de madera para venderlas. “¡Oiso! ¡Boiso! ¡Saiso!” (¡Vengan! ¡Miren! ¡Compren!) es la frase que representa a este mercado.

Cómo llegar

Metro
Línea 1 Jagalchi Station · Salida 10
Metro
Línea 1 Nampo Station · Salida 2
Dirección
부산광역시 중구 자갈치해안로 52

A dónde ir después

Fotos

Red trays and bowls heaped with clams, conches, mussels and other shellfish at a market stall
Several fish browning on a grill over charcoal

Consejos

El mercado de productos del mar del piso 1 y el centro de pescado crudo del piso 2 del mercado modernizado cierran el primer, tercer y quinto martes de cada mes. En Año Nuevo Lunar y en Chuseok cierran dos días: el día mismo y el siguiente.

Para saber el horario exacto, pregunta a la Cooperativa de Procesamiento de Pescados y Mariscos de Busan (051-245-2594).

En metro, sal por la salida 10 de la estación Jagalchi o por la salida 2 de la estación Nampo de la línea 1.

El Mercado Gukje y la Plaza BIFF están a 5 minutos a pie, y el parque Yongdusan, donde está la Torre de Busan, a 10 minutos.

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Dirección
부산광역시 중구 자갈치해안로 52

Fuentes