Pasar tradisional
Makan & minum

Pasar tradisional Korea

9 pasar yang layak dikunjungi — apa yang dimakan, apa yang dilewati, kapan datang, dan cara memesan tanpa panik.

9 pasar pilihan

Pasar Gwangjang (광장시장)

Jongno-gu, Seoul · berdiri 1905
besar

Dibuka pada 1905 sebagai pasar permanen pertama di Korea (catatan sejarah pasar sendiri). Kini gang makanannya yang jadi daya tarik: bindae-tteok (panekuk kacang hijau), yukhoe (tartar daging sapi), dan mayak gimbap.

Waktu terbaik
Toko 09:00–18:00, tutup hari Minggu; gang makanan buka sampai 23:00 setiap hari (pengumuman pasar — jam bisa berubah).
Papan tanda bahasa Inggris
★★★★☆
Makan:
  • • Bindae-tteok (panekuk kacang hijau)
  • • Yukhoe (daging sapi mentah berbumbu)
  • • Mayak gimbap (gimbap sekali suap)
  • • Sundae-guk (sup sosis darah)
Tips:
  • • Bawa sedikit uang tunai; banyak lapak juga menerima kartu.
  • • Wajan bindae-tteok mudah ditemukan di gang makanan tengah — ikuti saja aromanya.
Kartu alamat →Naver reviews ↗
Lihat detail tempat

Pasar Namdaemun (남대문시장)

Jung-gu, Seoul · berdiri 1414
besar

Asal-usulnya ditarik hingga 1414 dan jumlah tokonya hampir 10.000 (angka pasar sendiri): pakaian anak, ginseng, peralatan dapur, kamera dan jam tangan, ditambah gang galchi-jorim dan gang kalguksu.

Waktu terbaik
Siang hari. Setiap arkade punya jam bukanya sendiri, dan hari libur rutin pasar adalah hari Minggu (sebagian toko di tepi jalan tetap buka) — periksa situs web pasar untuk gedung yang Anda tuju.
Papan tanda bahasa Inggris
★★★☆☆
Makan:
  • • Galchi-jorim (ikan layur masak rebus)
  • • Kalguksu (mi potong pisau)
  • • Hotteok sayuran
Tips:
  • • Stasiun Hoehyeon (Jalur 4) pintu keluar 5, 6, atau 7 — sekitar 5 menit berjalan kaki.
  • • Lounge untuk wisatawan asing di gang Gerbang 2 (Gedung Dongwoo, lantai 3): info pasar, bantuan bagasi, dan Wi-Fi; tutup pada hari Seollal dan Chuseok.
  • • Bilik informasi ada di Gerbang 3 dan Gerbang 5.
Kartu alamat →Naver reviews ↗
Lihat detail tempat

Pasar Tongin (통인시장)

Jongno-gu (Seochon), Seoul · berdiri 1941
kecil

Terkenal dengan kotak bekal koinnya: beli koin kuningan (yeopjeon, ₩500 per keping), lalu isi nampan dari lapak ke lapak.

Waktu terbaik
Kafe dosirak: hari kerja 11:00–16:00 (koin dijual sampai 15:00), akhir pekan 11:00–17:00 (sampai 16:00). Tutup setiap hari Selasa dan hari Minggu ke-3 setiap bulan (Pemerintah Kota Seoul, 2025). Daftar KTO mencantumkan 11:00–15:00, jadi pastikan dulu sebelum berangkat.
Papan tanda bahasa Inggris
★★★★☆
Makan:
  • • Dosirak koin (kotak bekal racikan sendiri)
  • • Tteokbokki
Tips:
  • • Koin dijual di lantai 2 kafe dosirak.
  • • Dekat dengan sisi barat Gyeongbokgung, cukup berjalan kaki — mudah digabungkan.
Kartu alamat →Naver reviews ↗

Pasar Mangwon (망원시장)

Mapo-gu, Seoul
sedang

Pasar lingkungan dengan pengunjung yang lebih muda. Camilan yang layak dicicipi: dak-gangjeong (ayam renyah berlapis saus), kkwabaegi (donat pilin), tteokbokki, dan kalguksu.

Waktu terbaik
Sekitar 10:00–20:00, buka sepanjang tahun; setiap toko menentukan jam buka dan hari liburnya sendiri (Pemerintah Kota Seoul, 2024).
Papan tanda bahasa Inggris
★★★☆☆
Makan:
  • • Dak-gangjeong (ayam renyah berlapis saus)
  • • Kkwabaegi (donat pilin)
  • • Tteokbokki
  • • Kalguksu
Tips:
  • • Gabungkan dengan jalan-jalan di tepi Sungai Han — Taman Hangang Mangwon ada di dekatnya.
  • • Toko-toko tutup di hari yang berbeda — jika satu lapak tutup, lihat lapak berikutnya.
Kartu alamat →Naver reviews ↗

Pasar Ikan Noryangjin (노량진수산시장)

Dongjak-gu, Seoul
besar

Pasar grosir ikan besar di Seoul, dikelola oleh Suhyup. Pilih makanan laut di lapak, lalu minta disiapkan di restoran di lantai atas.

Waktu terbaik
Penjualan eceran buka sepanjang tahun (bagian umum 01:30–22:00). Lelang dimulai pukul 01:00–03:00 dan libur pada hari Minggu serta hari libur besar (Suhyup).
Papan tanda bahasa Inggris
★★★★☆
Makan:
  • • Hoe (ikan mentah)
  • • Maeuntang (sup ikan pedas)
  • • Kepiting dan kerang musiman
Tips:
  • • Harga di lapak bisa ditawar — kalkulator di ponsel sangat membantu.
  • • Restoran memungut biaya terpisah untuk menyiapkan yang Anda beli; tanyakan biaya per orang sebelum duduk.
Kartu alamat →Naver reviews ↗

Pasar Malam Pasar Nambu (남부시장 야시장)

Wansan-gu (dekat Hanok Village), Jeonju
sedang

Pada malam akhir pekan, lapak jajanan jalanan memenuhi Pasar Nambu yang lama, tak jauh berjalan kaki dari Jeonju Hanok Village.

Waktu terbaik
Jumat dan Sabtu malam (Pemerintah Kota Jeonju). Jam mulai dan selesai bergeser mengikuti musim — periksa tour.jeonju.go.kr atau telepon 1330 sebelum berangkat.
Papan tanda bahasa Inggris
★★★☆☆
Makan:
  • • Lapak jajanan jalanan yang berganti-ganti — lihat-lihat lalu pilih
Tips:
  • • Bisa dicapai dengan berjalan kaki dari Jeonju Hanok Village.
  • • Kadang ada hari tambahan di sekitar hari libur — periksa tour.jeonju.go.kr.
Kartu alamat →Naver reviews ↗
Lihat detail tempat

Pasar Jagalchi (자갈치시장)

Jung-gu, Busan
besar

Pasar makanan laut besar di Busan: lapak terbuka ditambah gedung modern (selesai 2006) dengan pasar ikan di lantai 1 dan restoran ikan mentah di lantai 2.

Waktu terbaik
05:00–22:00. Tutup pada hari Selasa ke-1, ke-3, dan ke-5 setiap bulan (Visit Busan / gedung pasar).
Papan tanda bahasa Inggris
★★★★☆
Makan:
  • • Hoe (ikan mentah)
  • • Ikan bakar
  • • Maeuntang (sup ikan pedas)
Tips:
  • • Stasiun Nampo pintu keluar 2 atau Stasiun Jagalchi pintu keluar 10 (Jalur 1), sekitar 6 menit berjalan kaki.
  • • Lantainya selalu basah — pakai sepatu yang tidak masalah terkena cipratan.
Kartu alamat →Naver reviews ↗
Lihat detail tempat

Pasar Bupyeong Kkangtong (부평깡통시장)

Jung-gu (Nampo), Busan
sedang

Pasar yang mengutamakan makanan di sebelah Pasar Gukje. "Kkangtong" (kaleng) berasal dari barang kalengan AS yang dijual di sini pada era Perang Vietnam; pasar malamnya buka setiap malam.

Waktu terbaik
Pasar malam setiap hari 19:30–24:00; tiap lapak punya hari liburnya sendiri (Visit Busan).
Papan tanda bahasa Inggris
★★★★☆
Makan:
  • • Yubu-jeongol (sup kantong tahu isi)
  • • Tteokbokki dan eomuk (kue ikan)
Tips:
  • • Stasiun Jagalchi (Jalur 1) pintu keluar 3, sekitar 9 menit berjalan kaki.
  • • Pasar Gukje tepat di sebelahnya.
Kartu alamat →Naver reviews ↗

Pasar Seomun (서문시장)

Jung-gu, Daegu
besar

Pasar tradisional besar di Daegu untuk kain, pakaian, dan makanan, dengan pasar malam di akhir pekan.

Waktu terbaik
Pasar malam: Jumat–Sabtu 19:00–23:30, Minggu 19:00–22:30, tutup Senin–Kamis (situs resmi; musim dingin, cuaca buruk, dan hari libur bisa mengubahnya).
Papan tanda bahasa Inggris
★★★☆☆
Makan:
  • • Napjak mandu (pangsit pipih)
  • • Kalguksu (mi potong pisau)
Tips:
  • • Stasiun Seomun Market ada di Jalur 3.
  • • Datanglah Jumat sampai Minggu malam jika Anda ingin ke pasar malam.
Kartu alamat →Naver reviews ↗

Aturan bertahan hidup

  • Uang tunai cadangan
    Banyak lapak menerima kartu, tetapi sebagian pedagang yang lebih tua lebih suka tunai. Bawa beberapa lembar ₩5.000 / ₩10.000.
  • Tawar-menawar
    Menawar dengan sopan bisa berhasil untuk pakaian, ginseng, atau makanan laut hidup. Makanan matang biasanya dijual sesuai harga yang tertera.
  • Sepatu
    Lantai basah di pasar makanan laut, lantai berminyak di dekat wajan panggang. Pakai sepatu tertutup yang bisa dilap bersih.
  • Alergen
    Saus sering mengandung kedelai, wijen, dan gandum. Tunjukkan kartu alergi (halaman /dietary-card bisa membuatkannya) sebelum lapak mulai memasak.
  • Makan berbagi
    Makanan pasar sering dimakan bersama — beli satu piring dan ambil bersama-sama.
  • Bawa pulang vs makan di tempat
    Banyak lapak punya beberapa bangku di samping wajan — duduklah untuk makan panekuk dan hotteok selagi panas. Yang dibawa pulang cepat dingin.
  • Jam buka
    Pasar siang mulai sepi menjelang malam; pasar malam (야시장) punya hari dan jam bukanya sendiri — lihat setiap kartu di atas.

Daftar frasa per hidangan

Panekuk kacang hijau

빈대떡 · BIN-dae-tteok

Gorengan renyah dari kacang hijau giling, sering dimakan bersama makgeolli.

Temukan di: Gwangjang

Daging sapi mentah berbumbu

육회 · YOOK-hwe

Daging sapi mentah berbumbu dengan pir Korea dan kuning telur. Ini daging mentah — lewati jika Anda sedang hamil atau perut Anda sensitif.

Temukan di: Gwangjang

Gimbap mini (mayak)

마약김밥 · MA-yak gim-bap

Gimbap seukuran sekali suap dengan cocolan mustard — julukannya berarti "bikin ketagihan".

Temukan di: Gwangjang

Panekuk berisi

호떡 · HO-tteok

Panekuk panggang berisi sirup gula merah; Namdaemun terkenal dengan versi sayuran dan Busan dengan versi berisi biji-bijian (ssiat-hotteok).

Temukan di: Namdaemun · Pasar-pasar di Busan

Sup sosis darah

순대국 · SUN-dae-guk

Sup kental berisi sundae Korea (sosis darah) dan jeroan.

Temukan di: Gwangjang

Sup mi potong pisau

칼국수 · KAL-guk-su

Mi gandum potong tangan dalam kuah. Namdaemun punya satu gang khusus kalguksu.

Temukan di: Namdaemun · Mangwon · Seomun

Ikan mentah

회 · HWE

Pilih ikan di lapak dan minta diiris; restoran di lantai atas bisa menyajikannya dengan sup pedas dari tulangnya.

Temukan di: Noryangjin · Jagalchi

Ikan layur masak rebus

갈치조림 · GAL-chi-jo-rim

Ikan layur perak dimasak bersama lobak dalam saus cabai merah.

Temukan di: Namdaemun

Ayam renyah berlapis saus

닭강정 · DAK-gang-jeong

Potongan ayam goreng yang dilumuri saus lengket manis-pedas — mudah dimakan sambil berjalan.

Temukan di: Mangwon

Pangsit pipih

납작만두 · NAP-jak-man-du

Makanan khas Daegu — pangsit tipis goreng wajan yang dimakan dengan kecap asin dan bubuk cabai.

Temukan di: Seomun

Sup kantong tahu isi

유부전골 · YU-bu-jeon-gol

Kantong tahu goreng berisi soun dan sayuran, disajikan dalam kuah panas.

Temukan di: Bupyeong Kkangtong

Khawatir soal alergen? Foto kios pasar mana pun dengan penerjemah menu.