Pasar tradisional
Makan & minum

Pasar tradisional Korea

9 pasar yang berbaloi dikunjungi — apa yang dimakan, apa yang dilangkau, bila perlu pergi, dan cara memesan tanpa panik.

9 pasar pilihan

Pasar Gwangjang (광장시장)

Jongno-gu, Seoul · ditubuhkan 1905
besar

Dibuka pada 1905 sebagai pasar kekal pertama di Korea (sejarah pasar itu sendiri). Kini lorong makanannya menjadi tarikan: bindae-tteok (lempeng kacang hijau), yukhoe (tartar daging lembu) dan mayak gimbap.

Masa terbaik
Kedai 09:00–18:00, tutup hari Ahad; lorong makanan dibuka hingga 23:00 setiap hari (notis pasar — waktu boleh berubah).
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★★☆
Makan:
  • • Bindae-tteok (lempeng kacang hijau)
  • • Yukhoe (daging lembu mentah berperisa)
  • • Mayak gimbap (gimbap sekali suap)
  • • Sundae-guk (sup sosej darah)
Petua:
  • • Bawa sedikit wang tunai; banyak gerai juga menerima kad.
  • • Kuali leper bindae-tteok mudah dikesan di lorong makanan tengah — ikut sahaja baunya.
Kad alamat →Naver reviews ↗
Lihat butiran tempat

Pasar Namdaemun (남대문시장)

Jung-gu, Seoul · ditubuhkan 1414
besar

Asal usulnya dijejaki hingga 1414 dan mempunyai hampir 10,000 kedai (angka pasar itu sendiri): pakaian kanak-kanak, ginseng, peralatan dapur, kamera dan jam tangan, serta lorong galchi-jorim dan lorong kalguksu.

Masa terbaik
Waktu siang. Setiap arked mempunyai waktu operasinya sendiri, dan hari cuti tetap pasar ialah hari Ahad (sesetengah kedai yang menghadap jalan tetap dibuka) — semak laman web pasar untuk bangunan yang anda mahu kunjungi.
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★☆☆
Makan:
  • • Galchi-jorim (ikan selayur masak rebus)
  • • Kalguksu (mi potong pisau)
  • • Hotteok sayur
Petua:
  • • Stesen Hoehyeon (Laluan 4) pintu keluar 5, 6 atau 7 — kira-kira 5 minit berjalan kaki.
  • • Ruang rehat pelancong asing di lorong Pintu 2 (Bangunan Dongwoo, tingkat 3): maklumat pasar, bantuan bagasi dan Wi-Fi; tutup pada hari Seollal dan Chuseok.
  • • Kaunter maklumat terletak di Pintu 3 dan Pintu 5.
Kad alamat →Naver reviews ↗
Lihat butiran tempat

Pasar Tongin (통인시장)

Jongno-gu (Seochon), Seoul · ditubuhkan 1941
kecil

Terkenal dengan bekal syilingnya: beli syiling tembaga (yeopjeon, ₩500 sekeping), kemudian isi dulang dari gerai ke gerai.

Masa terbaik
Kafe dosirak: hari bekerja 11:00–16:00 (syiling dijual hingga 15:00), hujung minggu 11:00–17:00 (hingga 16:00). Tutup setiap hari Selasa dan hari Ahad ke-3 setiap bulan (Bandar Raya Seoul, 2025). Senarai KTO menyatakan 11:00–15:00, jadi sahkan sebelum anda pergi.
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★★☆
Makan:
  • • Dosirak syiling (bekal pilih sendiri)
  • • Tteokbokki
Petua:
  • • Syiling dijual di tingkat 2 kafe dosirak.
  • • Dekat dengan sebelah barat Gyeongbokgung, boleh berjalan kaki — mudah digabungkan.
Kad alamat →Naver reviews ↗

Pasar Mangwon (망원시장)

Mapo-gu, Seoul
sederhana

Pasar kejiranan dengan pengunjung yang lebih muda. Snek yang patut dicuba: dak-gangjeong (ayam rangup bersalut sos), kkwabaegi (donat pintal), tteokbokki dan kalguksu.

Masa terbaik
Kira-kira 10:00–20:00, dibuka sepanjang tahun; setiap kedai menetapkan waktu operasi dan hari cutinya sendiri (Bandar Raya Seoul, 2024).
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★☆☆
Makan:
  • • Dak-gangjeong (ayam rangup bersalut sos)
  • • Kkwabaegi (donat pintal)
  • • Tteokbokki
  • • Kalguksu
Petua:
  • • Gabungkan dengan bersiar-siar di tebing Sungai Han — Taman Hangang Mangwon berdekatan.
  • • Kedai-kedai tutup pada hari yang berbeza — jika satu gerai tutup, lihat gerai seterusnya.
Kad alamat →Naver reviews ↗

Pasar Ikan Noryangjin (노량진수산시장)

Dongjak-gu, Seoul
besar

Pasar borong ikan yang besar di Seoul, dikendalikan oleh Suhyup. Pilih makanan laut di gerai, kemudian minta ia disediakan di restoran di tingkat atas.

Masa terbaik
Jualan runcit dibuka sepanjang tahun (bahagian am 01:30–22:00). Lelongan bermula pada 01:00–03:00 dan berhenti pada hari Ahad dan cuti umum utama (Suhyup).
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★★☆
Makan:
  • • Hoe (ikan mentah)
  • • Maeuntang (rebusan ikan pedas)
  • • Ketam dan kerang bermusim
Petua:
  • • Harga di gerai boleh dirunding — kalkulator telefon sangat membantu.
  • • Restoran mengenakan bayaran berasingan untuk menyediakan apa yang anda beli; tanya bayaran seorang sebelum anda duduk.
Kad alamat →Naver reviews ↗

Pasar Malam Pasar Nambu (남부시장 야시장)

Wansan-gu (berhampiran Hanok Village), Jeonju
sederhana

Pada malam hujung minggu, gerai makanan jalanan memenuhi Pasar Nambu yang lama, tidak jauh berjalan kaki dari Jeonju Hanok Village.

Masa terbaik
Malam Jumaat dan Sabtu (Bandar Raya Jeonju). Waktu mula dan tamat berubah mengikut musim — semak tour.jeonju.go.kr atau hubungi 1330 sebelum anda pergi.
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★☆☆
Makan:
  • • Gerai makanan jalanan yang bertukar-tukar — tinjau dan pilih
Petua:
  • • Boleh berjalan kaki dari Jeonju Hanok Village.
  • • Hari tambahan kadangkala diadakan sekitar cuti umum — semak tour.jeonju.go.kr.
Kad alamat →Naver reviews ↗
Lihat butiran tempat

Pasar Jagalchi (자갈치시장)

Jung-gu, Busan
besar

Pasar makanan laut yang besar di Busan: gerai terbuka serta bangunan moden (siap 2006) dengan pasar ikan di tingkat 1 dan restoran ikan mentah di tingkat 2.

Masa terbaik
05:00–22:00. Tutup pada hari Selasa ke-1, ke-3 dan ke-5 setiap bulan (Visit Busan / bangunan pasar).
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★★☆
Makan:
  • • Hoe (ikan mentah)
  • • Ikan bakar
  • • Maeuntang (rebusan ikan pedas)
Petua:
  • • Stesen Nampo pintu keluar 2 atau Stesen Jagalchi pintu keluar 10 (Laluan 1), kira-kira 6 minit berjalan kaki.
  • • Lantai sentiasa basah — pakai kasut yang anda tidak kisah terkena percikan.
Kad alamat →Naver reviews ↗
Lihat butiran tempat

Pasar Bupyeong Kkangtong (부평깡통시장)

Jung-gu (Nampo), Busan
sederhana

Pasar yang mengutamakan makanan di sebelah Pasar Gukje. "Kkangtong" (tin) berasal daripada barangan tin AS yang dijual di sini pada era Perang Vietnam; pasar malamnya dibuka setiap malam.

Masa terbaik
Pasar malam setiap hari 19:30–24:00; setiap gerai mempunyai hari cutinya sendiri (Visit Busan).
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★★☆
Makan:
  • • Yubu-jeongol (sup kantung tauhu berinti)
  • • Tteokbokki dan eomuk (kek ikan)
Petua:
  • • Stesen Jagalchi (Laluan 1) pintu keluar 3, kira-kira 9 minit berjalan kaki.
  • • Pasar Gukje betul-betul di sebelah.
Kad alamat →Naver reviews ↗

Pasar Seomun (서문시장)

Jung-gu, Daegu
besar

Pasar tradisional besar di Daegu untuk kain, pakaian dan makanan, dengan pasar malam pada hujung minggu.

Masa terbaik
Pasar malam: Jumaat–Sabtu 19:00–23:30, Ahad 19:00–22:30, tutup Isnin–Khamis (laman rasmi; musim sejuk, cuaca buruk dan cuti umum boleh mengubahnya).
Papan tanda bahasa Inggeris
★★★☆☆
Makan:
  • • Napjak mandu (ladu leper)
  • • Kalguksu (mi potong pisau)
Petua:
  • • Stesen Seomun Market terletak di Laluan 3.
  • • Datang pada malam Jumaat hingga Ahad jika anda mahu ke pasar malam.
Kad alamat →Naver reviews ↗

Peraturan kelangsungan hidup

  • Wang tunai simpanan
    Banyak gerai menerima kad, tetapi sesetengah peniaga yang lebih berusia lebih suka tunai. Bawa beberapa keping wang kertas ₩5,000 / ₩10,000.
  • Tawar-menawar
    Tawar-menawar dengan sopan boleh berjaya untuk pakaian, ginseng atau makanan laut hidup. Makanan yang sudah dimasak biasanya dijual pada harga yang dipamerkan.
  • Kasut
    Lantai basah di pasar makanan laut, lantai berminyak berhampiran kuali leper. Pakai kasut bertutup yang boleh dilap bersih.
  • Alergen
    Sos selalunya mengandungi kacang soya, bijan dan gandum. Tunjukkan kad alahan (halaman /dietary-card boleh menghasilkannya) sebelum gerai mula memasak.
  • Makan berkongsi
    Makanan pasar selalunya dikongsi — beli satu pinggan dan makan bersama.
  • Bungkus vs makan di sini
    Banyak gerai mempunyai beberapa bangku di sebelah kuali leper — duduk untuk makan lempeng dan hotteok selagi panas. Makanan bungkus cepat sejuk.
  • Waktu operasi
    Pasar siang mula sunyi menjelang petang; pasar malam (야시장) mempunyai hari dan waktu operasinya sendiri — lihat setiap kad di atas.

Senarai frasa ikut hidangan

Lempeng kacang hijau

빈대떡 · BIN-dae-tteok

Cucur rangup daripada kacang hijau yang dikisar, selalunya dimakan bersama makgeolli.

Cari di: Gwangjang

Daging lembu mentah berperisa

육회 · YOOK-hwe

Daging lembu mentah berperisa dengan pir Korea dan kuning telur. Ini daging mentah — elakkan jika anda hamil atau perut anda sensitif.

Cari di: Gwangjang

Gimbap mini (mayak)

마약김밥 · MA-yak gim-bap

Gimbap sebesar sekali suap dengan cicah mustard — nama jolokannya bermaksud "ketagih".

Cari di: Gwangjang

Lempeng berinti

호떡 · HO-tteok

Lempeng yang dibakar di atas kuali leper, berinti sirap gula perang; Namdaemun terkenal dengan versi sayur dan Busan dengan versi berinti biji-bijian (ssiat-hotteok).

Cari di: Namdaemun · Pasar-pasar di Busan

Sup sosej darah

순대국 · SUN-dae-guk

Sup pekat berisi sundae Korea (sosej darah) dan perut.

Cari di: Gwangjang

Sup mi potong pisau

칼국수 · KAL-guk-su

Mi gandum potong tangan dalam kuah. Namdaemun mempunyai satu lorong kalguksu.

Cari di: Namdaemun · Mangwon · Seomun

Ikan mentah

회 · HWE

Pilih ikan di gerai dan minta dihiris; restoran di tingkat atas boleh menghidangkannya dengan rebusan pedas daripada tulangnya.

Cari di: Noryangjin · Jagalchi

Ikan selayur masak rebus

갈치조림 · GAL-chi-jo-rim

Ikan selayur perak dimasak bersama lobak dalam sos cili merah.

Cari di: Namdaemun

Ayam rangup bersalut sos

닭강정 · DAK-gang-jeong

Ketulan ayam goreng yang digaul dalam sos melekit manis-pedas — mudah dimakan sambil berjalan.

Cari di: Mangwon

Ladu leper

납작만두 · NAP-jak-man-du

Makanan istimewa Daegu — ladu nipis goreng kuali yang dimakan dengan kicap dan serbuk cili.

Cari di: Seomun

Sup kantung tauhu berinti

유부전골 · YU-bu-jeon-gol

Kantung tauhu goreng berinti suun dan sayur, dihidangkan dalam kuah panas.

Cari di: Bupyeong Kkangtong

Risau tentang alergen? Ambil gambar mana-mana gerai pasar dengan penterjemah menu.