ตลาดดั้งเดิม
กินและดื่ม

ตลาดดั้งเดิมของเกาหลี

ตลาด 9 แห่งที่คุ้มค่าแก่การไป — กินอะไร ข้ามอะไร ไปเมื่อไหร่ และสั่งอาหารยังไงไม่ให้ตื่นตระหนก

9 ตลาดคัดสรร

ตลาด Gwangjang (광장시장)

Jongno-gu, โซล · ก่อตั้ง 1905
ใหญ่

เปิดในปี 1905 เป็นตลาดถาวรแห่งแรกของเกาหลี (ตามประวัติของตลาดเอง) ทุกวันนี้จุดดึงดูดคือตรอกอาหาร: bindae-tteok (แพนเค้กถั่วเขียว), yukhoe (เนื้อวัวดิบปรุงรส) และ mayak gimbap

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ร้านค้าเปิด 09:00–18:00 ปิดวันอาทิตย์; ตรอกอาหารเปิดถึง 23:00 ทุกวัน (ประกาศของตลาด — เวลาอาจเปลี่ยนได้)
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★★☆
กิน:
  • • Bindae-tteok (แพนเค้กถั่วเขียว)
  • • Yukhoe (เนื้อวัวดิบปรุงรส)
  • • Mayak gimbap (gimbap คำเล็ก)
  • • Sundae-guk (ซุปไส้กรอกเลือด)
เคล็ดลับ:
  • • พกเงินสดไว้บ้าง; หลายแผงก็รับบัตร
  • • กระทะทอด bindae-tteok หาง่ายในตรอกอาหารตรงกลาง — เดินตามกลิ่นไป
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗
ดูรายละเอียดสถานที่

ตลาด Namdaemun (남대문시장)

Jung-gu, โซล · ก่อตั้ง 1414
ใหญ่

มีจุดเริ่มต้นย้อนไปถึงปี 1414 และมีร้านค้าเกือบ 10,000 ร้าน (ตัวเลขของตลาดเอง): เสื้อผ้าเด็ก โสม เครื่องครัว กล้องและนาฬิกา รวมทั้งตรอก galchi-jorim และตรอก kalguksu

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ช่วงกลางวัน แต่ละอาคารมีเวลาเปิดของตัวเอง และวันหยุดประจำของตลาดคือวันอาทิตย์ (ร้านริมถนนบางร้านยังเปิด) — ดูเว็บไซต์ของตลาดสำหรับอาคารที่คุณจะไป
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★☆☆
กิน:
  • • Galchi-jorim (ปลาดาบเงินตุ๋น)
  • • Kalguksu (บะหมี่ตัดมีด)
  • • Hotteok ไส้ผัก
เคล็ดลับ:
  • • สถานี Hoehyeon (สาย 4) ทางออก 5, 6 หรือ 7 — เดินประมาณ 5 นาที
  • • เลานจ์สำหรับชาวต่างชาติในตรอกประตู 2 (อาคาร Dongwoo ชั้น 3F): ข้อมูลตลาด ช่วยเรื่องสัมภาระ และ Wi-Fi; ปิดวัน Seollal และวัน Chuseok
  • • จุดบริการข้อมูลอยู่ที่ประตู 3 และประตู 5
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗
ดูรายละเอียดสถานที่

ตลาด Tongin (통인시장)

Jongno-gu (Seochon), โซล · ก่อตั้ง 1941
เล็ก

ขึ้นชื่อเรื่องข้าวกล่องเหรียญ: ซื้อเหรียญทองเหลือง (yeopjeon เหรียญละ ₩500) แล้วเดินตักอาหารใส่ถาดทีละแผง

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
Dosirak café: วันธรรมดา 11:00–16:00 (ขายเหรียญถึง 15:00) วันหยุดสุดสัปดาห์ 11:00–17:00 (ถึง 16:00) ปิดวันอังคารและวันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือน (กรุงโซล, 2025) หน้าข้อมูลของ KTO ระบุ 11:00–15:00 จึงควรตรวจสอบก่อนไป
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★★☆
กิน:
  • • Coin dosirak (ข้าวกล่องจัดเอง)
  • • Tteokbokki
เคล็ดลับ:
  • • เหรียญขายที่ชั้น 2 ของ dosirak café
  • • เดินไม่ไกลจากฝั่งตะวันตกของ Gyeongbokgung — ไปต่อกันได้ง่าย
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗

ตลาด Mangwon (망원시장)

Mapo-gu, โซล
กลาง

ตลาดประจำย่านที่คนรุ่นใหม่เยอะ ของกินเล่นที่น่าเดินชิม: dak-gangjeong (ไก่ทอดกรอบเคลือบซอส), kkwabaegi (โดนัทเกลียว), tteokbokki และ kalguksu

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ประมาณ 10:00–20:00 เปิดตลอดปี; แต่ละร้านกำหนดเวลาและวันหยุดเอง (กรุงโซล, 2024)
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★☆☆
กิน:
  • • Dak-gangjeong (ไก่ทอดกรอบเคลือบซอส)
  • • Kkwabaegi (โดนัทเกลียว)
  • • Tteokbokki
  • • Kalguksu
เคล็ดลับ:
  • • ไปต่อด้วยการเดินเล่นริมแม่น้ำฮันกัง — Mangwon Hangang Park อยู่ใกล้ ๆ
  • • ร้านค้าปิดคนละวัน — ถ้าแผงหนึ่งปิด ก็ดูแผงถัดไป
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗

ตลาดปลา Noryangjin (노량진수산시장)

Dongjak-gu, โซล
ใหญ่

ตลาดปลาค้าส่งขนาดใหญ่ของโซล ดำเนินการโดย Suhyup เลือกอาหารทะเลที่แผง แล้วให้ร้านอาหารชั้นบนทำให้

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ส่วนค้าปลีกเปิดตลอดปี (โซนทั่วไป 01:30–22:00) การประมูลเริ่มตั้งแต่ 01:00–03:00 และหยุดวันอาทิตย์และวันหยุดใหญ่ (Suhyup)
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★★☆
กิน:
  • • Hoe (ปลาดิบ)
  • • Maeuntang (ซุปปลาเผ็ด)
  • • ปูและหอยตามฤดูกาล
เคล็ดลับ:
  • • ราคาที่แผงต่อรองได้ — เครื่องคิดเลขในโทรศัพท์ช่วยได้
  • • ร้านอาหารคิดค่าทำแยกต่างหากสำหรับของที่คุณซื้อมา; ถามค่าบริการต่อคนก่อนนั่ง
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗

ตลาดกลางคืนตลาด Nambu (남부시장 야시장)

Wansan-gu (ข้าง Hanok Village), ช็อนจู
กลาง

ในเย็นวันสุดสัปดาห์ แผงอาหารริมทางจะเต็มตลาด Nambu เก่า ซึ่งเดินไม่ไกลจาก Jeonju Hanok Village

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
เย็นวันศุกร์และวันเสาร์ (เมืองช็อนจู) เวลาเริ่มและเลิกเปลี่ยนตามฤดูกาล — ดู tour.jeonju.go.kr หรือโทร 1330 ก่อนไป
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★☆☆
กิน:
  • • แผงอาหารริมทางที่หมุนเวียนกันมา — เดินดูแล้วเลือก
เคล็ดลับ:
  • • เดินจาก Jeonju Hanok Village ได้
  • • บางครั้งมีวันเปิดเพิ่มช่วงวันหยุดเทศกาล — ดู tour.jeonju.go.kr
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗
ดูรายละเอียดสถานที่

ตลาด Jagalchi (자갈치시장)

Jung-gu, ปูซาน
ใหญ่

ตลาดอาหารทะเลขนาดใหญ่ของปูซาน: แผงกลางแจ้งรวมกับอาคารทันสมัย (สร้างเสร็จปี 2006) มีตลาดปลาที่ชั้น 1F และร้านปลาดิบที่ชั้น 2F

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
05:00–22:00 ปิดวันอังคารที่ 1, 3 และ 5 ของเดือน (Visit Busan / อาคารตลาด)
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★★☆
กิน:
  • • Hoe (ปลาดิบ)
  • • ปลาย่าง
  • • Maeuntang (ซุปปลาเผ็ด)
เคล็ดลับ:
  • • สถานี Nampo ทางออก 2 หรือสถานี Jagalchi ทางออก 10 (สาย 1) เดินประมาณ 6 นาที
  • • พื้นเปียกตลอด — ใส่รองเท้าที่ไม่กลัวน้ำกระเด็น
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗
ดูรายละเอียดสถานที่

ตลาด Bupyeong Kkangtong (부평깡통시장)

Jung-gu (Nampo), ปูซาน
กลาง

ตลาดที่เน้นของกินเป็นหลัก อยู่ติดตลาด Gukje "Kkangtong" (กระป๋อง) มาจากอาหารกระป๋องของสหรัฐฯ ที่ขายที่นี่ในยุคสงครามเวียดนาม; ตลาดกลางคืนเปิดทุกเย็น

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ตลาดกลางคืนทุกวัน 19:30–24:00; แต่ละแผงมีวันหยุดของตัวเอง (Visit Busan)
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★★☆
กิน:
  • • Yubu-jeongol (ซุปเต้าหู้ทอดยัดไส้)
  • • Tteokbokki และ eomuk (ลูกชิ้นปลา)
เคล็ดลับ:
  • • สถานี Jagalchi (สาย 1) ทางออก 3 เดินประมาณ 9 นาที
  • • ตลาด Gukje อยู่ติดกันเลย
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗

ตลาด Seomun (서문시장)

Jung-gu, แทกู
ใหญ่

ตลาดดั้งเดิมขนาดใหญ่ของแทกู ขายผ้า เสื้อผ้า และอาหาร มีตลาดกลางคืนช่วงสุดสัปดาห์

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ตลาดกลางคืน: ศุกร์–เสาร์ 19:00–23:30 อาทิตย์ 19:00–22:30 ปิดจันทร์–พฤหัสบดี (เว็บไซต์ทางการ; ฤดูหนาว สภาพอากาศไม่ดี และวันหยุดอาจทำให้เปลี่ยนแปลง)
ป้ายภาษาอังกฤษ
★★★☆☆
กิน:
  • • Napjak mandu (เกี๊ยวแผ่นแบน)
  • • Kalguksu (บะหมี่ตัดมีด)
เคล็ดลับ:
  • • สถานี Seomun Market อยู่บนสาย 3
  • • มาเย็นวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ถ้าอยากเที่ยวตลาดกลางคืน
การ์ดที่อยู่ →Naver reviews ↗

กฎเอาตัวรอด

  • เงินสดสำรอง
    หลายแผงรับบัตร แต่พ่อค้าแม่ค้าสูงวัยบางคนชอบเงินสดมากกว่า พกธนบัตร ₩5,000 / ₩10,000 ไว้สักสองสามใบ
  • การต่อรองราคา
    การต่อรองอย่างสุภาพอาจได้ผลกับเสื้อผ้า โสม หรืออาหารทะเลเป็น ๆ อาหารปรุงสุกมักขายตามราคาที่ติดไว้
  • รองเท้า
    พื้นเปียกในตลาดอาหารทะเล พื้นมันใกล้กระทะทอด ใส่รองเท้าหุ้มส้นที่เช็ดทำความสะอาดได้
  • สารก่อภูมิแพ้
    ซอสมักมีถั่วเหลือง งา และข้าวสาลี แสดงการ์ดแจ้งอาการแพ้ (หน้า /dietary-card ทำให้ได้) ก่อนที่แผงจะเริ่มปรุง
  • กินแบบแบ่งกัน
    อาหารในตลาดมักกินแบ่งกัน — ซื้อหนึ่งจานแล้วหยิบกินด้วยกัน
  • ซื้อกลับหรือนั่งกิน
    หลายแผงมีเก้าอี้ตัวเล็กไม่กี่ตัวข้างกระทะ — นั่งกินแพนเค้กและ hotteok ตอนร้อน ๆ ของที่ซื้อกลับเย็นเร็ว
  • เวลาเปิด
    ตลาดกลางวันเริ่มวายตอนเย็น; ตลาดกลางคืน (야시장) มีวันและเวลาของตัวเอง — ดูการ์ดแต่ละใบด้านบน

ชุดประโยคแบบเมนูต่อเมนู

แพนเค้กถั่วเขียว

빈대떡 · BIN-dae-tteok

แป้งทอดกรอบจากถั่วเขียวบด มักกินคู่กับมักกอลลี

หาได้ที่: Gwangjang

เนื้อวัวดิบปรุงรส

육회 · YOOK-hwe

เนื้อวัวดิบปรุงรสกับสาลี่เกาหลีและไข่แดง นี่คือเนื้อดิบ — ข้ามไปถ้าคุณตั้งครรภ์หรือกระเพาะอ่อนแอ

หาได้ที่: Gwangjang

Gimbap จิ๋ว (mayak)

마약김밥 · MA-yak gim-bap

Gimbap คำเล็กจิ้มซอสมัสตาร์ด — ชื่อเล่นแปลว่า "ติดใจจนเลิกไม่ได้"

หาได้ที่: Gwangjang

แพนเค้กสอดไส้

호떡 · HO-tteok

แพนเค้กทอดบนกระทะสอดไส้น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง; Namdaemun ขึ้นชื่อเรื่องแบบไส้ผัก ส่วนปูซานขึ้นชื่อเรื่องแบบไส้ธัญพืช (ssiat-hotteok)

หาได้ที่: Namdaemun · ตลาดในปูซาน

ซุปไส้กรอกเลือด

순대국 · SUN-dae-guk

ซุปเข้มข้นใส่ sundae เกาหลี (ไส้กรอกเลือด) และเครื่องใน

หาได้ที่: Gwangjang

ซุปบะหมี่ตัดมีด

칼국수 · KAL-guk-su

เส้นแป้งสาลีตัดมือในน้ำซุป Namdaemun มีตรอก kalguksu ทั้งตรอก

หาได้ที่: Namdaemun · Mangwon · Seomun

ปลาดิบ

회 · HWE

เลือกปลาที่แผงแล้วให้แล่; ร้านอาหารชั้นบนเสิร์ฟพร้อมซุปเผ็ดที่ต้มจากก้างปลาได้

หาได้ที่: Noryangjin · Jagalchi

ปลาดาบเงินตุ๋น

갈치조림 · GAL-chi-jo-rim

ปลาดาบเงินตุ๋นกับหัวไชเท้าในซอสพริกแดง

หาได้ที่: Namdaemun

ไก่ทอดกรอบเคลือบซอส

닭강정 · DAK-gang-jeong

ไก่ทอดชิ้นคลุกซอสเหนียวหวานเผ็ด — เดินไปกินไปได้ง่าย

หาได้ที่: Mangwon

เกี๊ยวแผ่นแบน

납작만두 · NAP-jak-man-du

ของขึ้นชื่อของแทกู — เกี๊ยวแผ่นบางทอดในกระทะ กินกับซีอิ๊วและพริกป่น

หาได้ที่: Seomun

ซุปเต้าหู้ทอดยัดไส้

유부전골 · YU-bu-jeon-gol

ถุงเต้าหู้ทอดยัดไส้วุ้นเส้นและผัก เสิร์ฟในน้ำซุปร้อน

หาได้ที่: Bupyeong Kkangtong

กังวลเรื่องสารก่อภูมิแพ้? ถ่ายรูปแผงตลาดไหนก็ได้ด้วย ตัวแปลเมนู.