Chợ truyền thống Hàn Quốc

Mở cửa năm 1905, là chợ thường trực đầu tiên của Hàn Quốc (theo lịch sử của chính chợ). Ngày nay điểm hút khách là con hẻm ẩm thực: bindae-tteok (bánh xèo đậu xanh), yukhoe (bò sống trộn) và mayak gimbap.

Khởi nguồn từ năm 1414 và có gần 10.000 cửa hàng (số liệu của chính chợ): quần áo trẻ em, nhân sâm, đồ dùng nhà bếp, máy ảnh và đồng hồ, cùng một hẻm galchi-jorim và một hẻm kalguksu.

Nổi tiếng với hộp cơm đồng xu: mua đồng xu bằng đồng (yeopjeon, 500 won mỗi xu), rồi đi từng quầy lấy đồ ăn vào khay.

Chợ khu dân cư với nhiều người trẻ. Các món ăn vặt đáng thử: dak-gangjeong (gà chiên giòn phủ sốt), kkwabaegi (bánh quẩy xoắn), tteokbokki và kalguksu.

Chợ hải sản bán buôn lớn của Seoul, do Suhyup vận hành. Chọn hải sản ở quầy, rồi nhờ một nhà hàng trên lầu chế biến.

Vào tối cuối tuần, các quầy đồ ăn đường phố lấp đầy chợ Nambu cũ, cách Jeonju Hanok Village một quãng đi bộ ngắn.

Chợ hải sản lớn của Busan: các quầy ngoài trời cùng một tòa nhà hiện đại (hoàn thành năm 2006) với chợ cá ở 1F và nhà hàng cá sống ở 2F.

Một khu chợ lấy đồ ăn làm chính, cạnh chợ Gukje. "Kkangtong" (đồ hộp) xuất phát từ hàng đồ hộp của Mỹ bán ở đây thời Chiến tranh Việt Nam; chợ đêm mở mỗi tối.

Chợ truyền thống lớn của Daegu bán vải, quần áo và đồ ăn, có chợ đêm cuối tuần.

Bánh rán giòn làm từ đậu xanh xay, thường ăn cùng makgeolli.

Tìm ở: Gwangjang

Thịt bò sống tẩm gia vị ăn với lê Hàn Quốc và lòng đỏ trứng. Đây là thịt sống — hãy bỏ qua nếu bạn đang mang thai hoặc dạ dày yếu.

Tìm ở: Gwangjang

Gimbap cỡ một miếng chấm sốt mù tạt — biệt danh có nghĩa là "gây nghiện".

Tìm ở: Gwangjang

Bánh rán trên chảo nhân siro đường nâu; Namdaemun nổi tiếng với loại nhân rau, còn Busan với loại nhân hạt (ssiat-hotteok).

Tìm ở: Namdaemun · Các chợ ở Busan

Canh đậm đà với sundae Hàn Quốc (dồi) và nội tạng.

Tìm ở: Gwangjang

Sợi mì bột mì cắt tay trong nước dùng. Namdaemun có cả một hẻm kalguksu.

Tìm ở: Namdaemun · Mangwon · Seomun

Chọn cá ở quầy và nhờ thái lát; nhà hàng trên lầu có thể phục vụ kèm lẩu cay nấu từ xương cá.

Tìm ở: Noryangjin · Jagalchi

Cá hố bạc kho với củ cải trong sốt ớt đỏ.

Tìm ở: Namdaemun

Gà chiên cắt miếng trộn sốt sánh ngọt cay — dễ vừa đi vừa ăn.

Tìm ở: Mangwon

Đặc sản Daegu — bánh xếp mỏng áp chảo, ăn với xì dầu và ớt bột.

Tìm ở: Seomun

Túi đậu phụ chiên nhồi miến và rau, dọn trong nước dùng nóng.

Tìm ở: Bupyeong Kkangtong