Đồ uống Hàn Quốc & cách uống đúng điệu

Loại soju phổ biến nhất. Fresh (chai xanh lá) 15,7%; Original mạnh hơn, 20,1% (HiteJinro). Cả hai đều được lọc qua than tre.

• ⚠ Dễ say hơn bạn nghĩ — hãy uống chậm.
• ⚠ Rót cho người lớn tuổi bằng hai tay, đừng rót ly mình trước.

Soju phong cách cổ điển của HiteJinro với linh vật con cóc — 15,7%, bằng Chamisul Fresh.

• ⚠ Dễ uống nghĩa là bạn không nhận ra mình đang say — vẫn nôn nao như thường, chỉ ít cảnh báo hơn.

Soju ngọt, độ cồn thấp hơn. Vị bưởi và nho xanh của HiteJinro là 13%; phần lớn các vị khác là 12%.

• ⚠ Uống như nước trái cây nhưng vẫn 12–13% — dễ quá chén.

Bia lager phổ thông mặc định của Hàn Quốc. Nhẹ, dễ uống nhiều, phổ biến khắp nơi.

• ⚠ Vị đại trà nhạt — dân mê bia thủ công thấy nhàm.

Bia lager của HiteJinro chỉ dùng CO₂ sinh ra từ quá trình lên men, đựng trong chai xanh lá — lager phổ thông đầu tiên của Hàn Quốc dùng chai xanh.

• ⚠ Nhận diện bằng chai xanh lá.

Seoul có nhiều bia thủ công — tìm các taproom ở khu vui chơi về đêm và quán do nhà máy bia tự mở.

• ⚠ Thường đắt hơn lager đại trà — xem giá trong thực đơn trước khi gọi.

Đục, hơi có ga, rượu gạo cổ xưa. Rẻ, thoải mái, hoàn hảo với pajeon vào ngày mưa.

• ⚠ Có cặn lắng dưới đáy — nghiêng nhẹ chai trước khi rót.

Makgeolli cao cấp từ các lò nhỏ — thường ít ngọt hơn, có loại có ga tự nhiên. Tìm ở quán makgeolli và cửa hàng rượu.

• ⚠ Loại có ga có thể trào bọt — mở từ từ.

Rượu gạo ủ cùng thảo dược; tên có nghĩa là "trăm tuổi". Êm và thơm mùi thảo mộc.

• ⚠ Hình ảnh "rượu của người già" đang thay đổi — hãy thử xem.

Rượu thuộc Di sản phi vật thể quốc gia (công nhận năm 1986). Không có lê trong rượu nhưng hương thơm gợi nhớ quả lê dại munbae — vì thế có tên này.

• ⚠ Rượu mạnh — nhấp từng ngụm, đừng uống cạn.

Soju chưng cất từ gạo theo kiểu truyền thống của Andong. Vị thanh, nồng, hậu vị hơi ngọt.

• ⚠ Độ cồn khác nhau nhiều tùy nhà sản xuất — xem nhãn và uống cùng món đậm vị.

Đồ uống pha kiểu công sở Hàn: 1 shot soju + 7/10 ly bia. Ngọt, êm, và "sát thủ" thực sự.

• ⚠ Công thức "kinh điển công sở" này ngấm rất nhanh — hãy uống chậm lại.

Thả shot soju vào bia (bom Polish) hoặc pha soju + yakult + sprite (bom yakult). Trò tiêu khiển ở tiệc.

• ⚠ Bạn sẽ hối hận vào sáng hôm sau.