韩国酒类与正确喝法

最经典的烧酒。Fresh＝绿瓶,口感更顺;Original＝蓝标,经典辛辣感。用大米+谷物酒精+甜味剂制成。

• ⚠ 后劲比想象中来得快——5杯就可能醉。
• ⚠ 给长辈要双手倒酒,绝不先倒自己的杯子。

复古真露复刻版——略甜,没有余味。蓝色蟾蜍标志随处可见。

• ⚠ 好入口意味着不容易察觉酒精量——宿醉一样重,预警却更少。

低度甜味烧酒。桃子(복숭아)和西柚(자몽)口味最常见。

• ⚠ 喝起来像果汁但其实有12%——节奏陷阱。

韩国最常见的大众拉格啤酒。清爽、易饮、随处可见。

• ⚠ 大众口味偏清淡——精酿爱好者可能会觉得无趣。

Cass的新兴竞争对手——采用100%澳洲麦芽,以天然CO₂起泡。口感更清爽。

• ⚠ 绿瓶外观很好辨认——绿色＝Terra,棕色＝Cass。

韩国精酿风潮自2014年后爆发式增长。可以找Magpie(梨泰院、济州岛)、Amazing Brewing(圣水洞)、The Booth。

• ⚠ 价格偏高——一品脱约₩9,000–14,000。

浑浊、微微起泡的传统米酒。便宜、随性,配雨天的煎饼(파전)最合适。

• ⚠ 底部有沉淀——倒之前轻轻摇匀。
• ⚠ 含糖量高,第二天宿醉会比较难受。

小型酒厂酿造的高端版本——天然发酵起泡,不添加阿斯巴甜。在酒吧和平仓市场有售。

• ⚠ 气泡是真实存在的——开瓶时用勺子挡在瓶口上方。

用人参加其他9种草药发酵而成的米酒。"活到百岁"之酒。口感顺滑、带草本香气。

• ⚠ "老年人喝的酒"的印象正在改变——值得一试。

国家指定无形文化遗产——以高粱为原料的透明蒸馏酒,没有梨的成分但闻起来有梨花香。

• ⚠ 酒精度40%——小口品,不要一口闷。

产自安东的传统米蒸馏烧酒。口感清爽、辛辣,尾韵略甜。

• ⚠ 度数很高;适合搭配味道浓郁的食物。

韩国职场聚餐调酒:1份烧酒+7/10杯啤酒。甜、顺口、后劲十足。

• ⚠ 这款"职场经典"配方会不知不觉喝多——注意节奏。

把烧酒杯投入啤酒中(炸弹酒),或把烧酒+养乐多+雪碧混合(养乐多炸弹)。派对小把戏。

• ⚠ 第二天早上你会后悔的。