真露 Fresh/Original(참이슬)
참이슬 후레쉬 / 오리지널
最常見的燒酒。Fresh(綠瓶)為15.7%,Original 更烈,為20.1%(真露)。兩者都經過竹炭過濾。
搭配
三層肉烤肉(삼겹살) · 排骨(갈비) · 生魚片(회) · 韓式炸雞
- ⚠ 比你想像的更容易醉 — 注意節奏。
- ⚠ 幫長輩倒酒要用雙手,不要先幫自己斟滿。
每張菜單上都能見到的13種酒、它們該配什麼菜,以及讓韓式酒桌保持禮貌的八條不成文規矩。
最常見的燒酒。Fresh(綠瓶)為15.7%,Original 更烈,為20.1%(真露)。兩者都經過竹炭過濾。
真露以蟾蜍為吉祥物的復古風燒酒 — 15.7%,與 Chamisul Fresh 同樣的度數。
甜味、度數較低的燒酒。真露的葡萄柚和青葡萄口味為13%,其他多數口味為12%。
韓國最常見的大眾拉格啤酒。清爽、易飲、隨處可見。
真露旗下的拉格,只使用發酵產生的二氧化碳,裝在綠瓶裡 — 是韓國首款使用綠瓶的常規拉格。
首爾的精釀啤酒很活躍 — 可以在夜生活街區找找酒吧或酒廠直營的酒館。
渾濁、微微起泡的傳統米酒。便宜、隨性,配雨天的煎餅(파전)最合適。
小型酒坊出品的高級馬格利 — 多數沒那麼甜,有的是天然氣泡。可在馬格利酒吧和酒類專賣店找到。
加入藥草釀造的米酒,名字意為「百歲」。口感順滑,帶有草本香氣。
國家無形遺產酒(1986年指定)。酒中不含梨,香氣卻像野梨「文杯」的果實,因此得名。
產自安東的傳統米蒸餾燒酒。口感清爽、辛辣,尾韻略甜。
韓國職場聚餐調酒:1份燒酒+7/10杯啤酒。甜、順口、後勁十足。
把燒酒杯投入啤酒中(炸彈酒),或把燒酒+養樂多+雪碧混合(養樂多炸彈)。派對小把戲。