韩国精品咖啡深度指南

Anthracite 的起点:唐人里发电站旁的一座旧制鞋工厂,保留原貌,装满了咖啡。

Anthracite 称这座改造后的制鞋工厂是它的第一个空间。首尔的其他门店:汉南、延禧和西桥(望远)。

这个工业遗产空间和咖啡本身一样吸引人。

穿过一条昏暗的通道,眼前豁然是满窗光线 — "黑色"的 Anthracite 门店。

位于住宅区延禧洞,是弘大一带比较安静的一面。

如果觉得弘大和延南洞太热闹,这里是个安静的落脚点。

旧楼里的三层空间,大窗户可以全部打开 — Anthracite 称这里是它最具实验性的空间。

没有专用停车场(据 Anthracite)— 请乘坐公共交通前往。

很自然地融入汉南 / 梨泰院的下午行程。

望远洞一栋带花园和长窗的老房子,刻意保持安静。

Anthracite 提醒门前道路狭窄,没有停车位。它的官网上有两处写的工作日打烊时间略有不同 — 当天的营业时间请查 Naver Map。

可以和逛望远市场连在一起。

Felt 自家烘焙的豆子;烘焙商说每年都会去产地挑选生豆。

在办公大楼里 — 工作日早上最忙。

离光化门广场几分钟路程的认真咖啡店。

Felt 开在清溪川起点旁的临街咖啡馆。

可以和沿溪散步连在一起。

在市中心、好找,周末早上也开门。

Fritz 自家烘焙的拼配豆和单品咖啡。

Fritz 在首尔的多家门店之一(这家烘焙商还列出了苑西、良才、龙山、独立门和奖忠,以及济州的城山)。门店列表上没有写营业时间 — 请查 Naver Map。

首尔知名的烘焙商,分店多,哪天的行程都容易顺路去一家。

在江南一侧喝 Fritz 的拼配豆和单品咖啡。

江南这边的 Fritz。门店列表上没有写营业时间 — 请查 Naver Map。

如果住在汉江以南,就选这家 Fritz。

在首尔市中心栗谷路上喝 Fritz 的拼配豆和单品咖啡。

离宫殿 / 北村一带最近的 Fritz 分店。门店列表上没有写营业时间 — 请查 Naver Map。

逛宫殿或北村时顺路就能去,不用穿城。

首尔烘焙商 Manufact 的总店,卖拼配豆、单品豆和挂耳包。

Manufact 还列出了西村店(1 Pirundae-ro 3-gil, Jongno-gu)和 Starfield Hanam 店。门店页面上没有写营业时间 — 请查 Naver Map。

住宅区延禧洞里的二楼烘焙咖啡馆 — 很容易和 Anthracite 延禧店一起去。

在西村喝 Manufact 的咖啡 — 西村是景福宫西边的韩屋街区。

门店页面上没有写营业时间 — 请查 Naver Map。

逛景福宫 / 西村时,好咖啡就在旁边。

修复后的1920年代韩屋,保留了大厅(daecheongmaru,木地板厅)和庭院(madang);Pandoro 和咸黄油面包很受欢迎。

靠近北村和宫殿(景福宫、昌德宫、昌庆宫)。高峰时段人会很多。

韩屋咖啡馆体验,就在北村步行路线上。