Ruta de café de especialidad
Comer y beber

La escena del café de especialidad de Seúl va mucho más allá de los pocos cafés en los que hace fila todo visitante. A continuación: 12 cafés tostadores con dirección (y horario cuando el tostador lo publica), más 3 rutas de un día armadas con ellos.

Etiqueta de los cafés coreanos y terminología de bebidas

  • Americano = lo habitualEl americano (espresso + agua) es el pedido de todos los días en casi todos lados. “Latte” 라떼 = espresso + leche.
  • 얼음 = hielo“아아 / 아이스 아메리카노” = americano helado (un favorito de todo el año en Corea). “뜨아 / 따뜻한 아메리카노” = americano caliente.
  • Laptops: fíjate en el ambienteAlgunos cafés ponen letreros de “노트북 사용 자제” / “노트북 사절” (por favor, sin laptops), sobre todo en horas concurridas. Si ves uno, usa la tuya poco tiempo.
  • Comprar granosLa mayoría de los tostadores vende granos en la tienda y en línea. Di “원두 사고 싶어요” (won-du sa-go sip-eo-yo: quiero comprar granos) y pide 홀빈 (grano entero) o 분쇄 (molido).
  • Hand drip = 핸드드립El café filtrado suele aparecer como 핸드드립 (hand drip) o 필터. Es la mejor forma de probar un origen único; los precios varían según el grano.
  • Los drip bags viajan bienMuchos tostadores venden 드립백 (drip bags de una porción): livianos, baratos de llevar a casa y fáciles de preparar en una habitación de hotel.
  • Ve temprano a los lugares famososLos cafés conocidos como Onion Anguk se llenan en las horas pico. La hora de apertura o un día entre semana es la ventana más fácil.
  • Revisa los horarios en Naver MapLos horarios de los cafés cambian con frecuencia. Donde un tostador no publica horarios, consulta Naver Map (o el sitio del tostador) el día que vayas.

12 cafés: filtrar, ordenar y buscar

12 resultados

Anthracite Coffee (Hannam)

앤트러사이트 한남점 · Yongsan-gu (Hannam-dong)
☕ Tostador + café
Café en serioLugar para fotosGranos
240 Itaewon-ro, 1F–3F, Yongsan-gu, Seoul (서울 용산구 이태원로 240)
lun–vie 08:30–22:00 · sáb–dom 09:30–22:00

Tres pisos en un edificio antiguo cuyos grandes ventanales se abren por completo; Anthracite lo llama su espacio más experimental.

Sin estacionamiento propio (según Anthracite): ven en transporte público.

Encaja de forma natural en una tarde por Hannam / Itaewon.

Anthracite Coffee (Hapjeong — la primera tienda)

앤트러사이트 합정점 · Mapo-gu (Hapjeong-dong)
☕ Tostador + café
Café en serioLugar para fotosInsigniaGranos
10 Tojeong-ro 5-gil, Mapo-gu, Seoul (서울 마포구 토정로5길 10)
Todos los días 09:00–22:00

El punto de partida de Anthracite: una antigua fábrica de zapatos junto a la central eléctrica de Dangin-ri, conservada y llena de café.

Anthracite describe esta fábrica de zapatos reconvertida como su primer espacio. Otras tiendas en Seúl: Hannam, Yeonhui y Seogyo (Mangwon).

El espacio de patrimonio industrial atrae tanto como el café.

Anthracite Coffee (Seogyo / Mangwon)

앤트러사이트 서교점 · Mapo-gu (zona de Mangwon-dong)
☕ Tostador + café
Lugar para fotosEscondidoGranos
11 World Cup-ro 12-gil, Mapo-gu, Seoul (서울 마포구 월드컵로12길 11)

Una antigua casa en Mangwon-dong con jardín y ventanales largos, mantenida a propósito en silencio.

Anthracite señala que la calle de enfrente es angosta y que no hay estacionamiento. Su sitio lista horas de cierre entre semana algo distintas en dos lugares: consulta Naver Map para ver el horario de hoy.

Combina bien con un paseo por el Mangwon Market.

Anthracite Coffee (Yeonhui)

앤트러사이트 연희점 · Seodaemun-gu (Yeonhui-dong)
☕ Tostador + café
Lugar para fotosEscondidoGranos
135 Yeonhui-ro, Seodaemun-gu, Seoul (서울 서대문구 연희로 135)
Todos los días 08:50–22:00

Un pasillo oscuro que se abre a amplios ventanales de luz: la tienda “negra” de Anthracite.

Yeonhui, un barrio residencial, es el lado más tranquilo de la zona de Hongdae.

Una parada tranquila si Hongdae y Yeonnam te parecen demasiado concurridos.

Felt Coffee (Cheonggyecheon)

펠트커피 청계천 · Jung-gu (Cheonggyecheon)
☕ Tostador + café
Café en serioGranos
1F, 14 Cheonggyecheon-ro, Jung-gu, Seoul (서울 중구 청계천로 14)
Entre semana 08:00–21:00 · fines de semana y feriados 10:00–21:00

El café a nivel de calle de Felt, junto al inicio del arroyo Cheonggyecheon.

Combínalo con un paseo a lo largo del arroyo.

Céntrico, fácil de encontrar y abierto por las mañanas del fin de semana.

Felt Coffee (Gwanghwamun D Tower)

펠트커피 광화문 D타워 · Jongno-gu (Gwanghwamun)
☕ Tostador + café
Café en serioApto para trabajarGranos
D Tower (Re:place Gwanghwamun), nivel del vestíbulo B2, 17 Jong-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 종로3길 17)
Entre semana 07:00–21:00 · fines de semana y feriados 11:00–21:00

Los tostados propios de Felt; el tostador dice que visita los orígenes cada año para elegir su café verde.

Dentro de una torre de oficinas: está más concurrido las mañanas entre semana.

Una parada de café en serio a pocos minutos de la Plaza Gwanghwamun.

Fritz Coffee Company (Dohwa, Mapo)

프릳츠 도화점 · Mapo-gu (Dohwa-dong)
☕ Tostador + café
Café en serioInsigniaGranos
17 Saechang-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul (서울 마포구 새창로2길 17)

Las mezclas y los cafés de origen único de Fritz, tostados en el local.

Una de varias tiendas Fritz en Seúl (el tostador también lista Wonseo, Yangjae, Yongsan, Dongnimmun y Jangchung, además de Seongsan en Jeju). Los horarios no aparecen en la lista de tiendas: consulta Naver Map.

Un tostador conocido de Seúl con varias sucursales, así que es fácil incluir una en cualquier día.

Fritz Coffee Company (Wonseo)

프릳츠 원서점 · Jongno-gu (Wonseo-dong)
☕ Tostador + café
Café en serioGranos
83 Yulgok-ro, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 율곡로 83)

Mezclas y orígenes únicos de Fritz en el centro de Seúl, sobre Yulgok-ro.

La sucursal de Fritz más cercana a los palacios y a Bukchon. Los horarios no aparecen en la lista de tiendas: consulta Naver Map.

Fácil de añadir a un paseo por los palacios o Bukchon sin cruzar la ciudad.

Fritz Coffee Company (Yangjae)

프릳츠 양재점 · Seocho-gu (Yangjae-dong)
☕ Tostador + café
Café en serioGranos
24-11 Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Seoul (서울 서초구 강남대로37길 24-11)

Mezclas y orígenes únicos de Fritz al sur del río.

El Fritz del lado de Gangnam. Los horarios no aparecen en la lista de tiendas: consulta Naver Map.

El Fritz que conviene elegir si te alojas al sur del río Han.

Manufact Coffee Roasters (Seochon)

매뉴팩트 서촌점 · Jongno-gu (Seochon)
☕ Tostador + café
Café en serioGranos
1 Pirundae-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 필운대로3길 1)

El café de Manufact en Seochon, el barrio de hanok al oeste del palacio Gyeongbokgung.

Los horarios no aparecen en la página de la tienda: consulta Naver Map.

Buen café justo al lado de un paseo por Gyeongbokgung / Seochon.

Manufact Coffee Roasters (tienda principal de Yeonhui)

매뉴팩트 연희본점 · Seodaemun-gu (Yeonhui-dong)
☕ Tostador + café
Café en serioEscondidoGranos
2F, 29 Yeonhui-ro 11-gil, Seodaemun-gu, Seoul (서울 서대문구 연희로11길 29 2층)

La tienda principal de Manufact, un tostador de Seúl que vende mezclas, orígenes únicos y drip bags.

Manufact también lista una tienda en Seochon (1 Pirundae-ro 3-gil, Jongno-gu) y otra en Starfield Hanam. Los horarios no aparecen en la página de la tienda: consulta Naver Map.

Un café tostador en el segundo piso, en el barrio residencial de Yeonhui; fácil de combinar con Anthracite Yeonhui.

Onion Anguk

어니언 안국 · Jongno-gu (Anguk)
🏛 Tienda insignia conceptual
Lugar para fotosInsigniaGranos
5 Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 계동길 5)
Entre semana 07:00–22:00 · fines de semana 09:00–22:00 (ficha de KTO)

Un hanok de la década de 1920 restaurado con su daecheongmaru (sala de madera) y su madang (patio); el pandoro y el pan de mantequilla salada son populares.

Cerca de Bukchon y de los palacios (Gyeongbokgung, Changdeokgung, Changgyeonggung). Espera multitudes en las horas pico.

La experiencia del café en un hanok, justo en una ruta de paseo por Bukchon.

3 rutas de un día: caminatas sugeridas

Paseo cafetero Anguk → Gwanghwamun

☆ Casual
Jongno-gu + Jung-gu · 5h
  1. 09:30
    Onion Anguk
    Patio de hanok + pastelería
  2. 11:00
    Paseo por Bukchon
    Pausa para caminar
  3. 13:00
    Felt Coffee (Gwanghwamun D Tower)
    Filtrado o espresso de los tostados de Felt
  4. 14:30
    Felt Coffee (Cheonggyecheon)
    O sáltatelo y camina junto al arroyo

Día de tostadores en Mapo y Yeonhui

☆☆☆ Peregrino
Mapo-gu + Seodaemun-gu · 6h
  1. 10:00
    Anthracite Coffee (Hapjeong)
    La fábrica de zapatos reconvertida
  2. 12:00
    Anthracite Coffee (Seogyo / Mangwon)
    Casa con jardín + almuerzo en el Mangwon Market
  3. 14:30
    Manufact Coffee Roasters (Yeonhui)
    Café tostador en el segundo piso
  4. 16:00
    Anthracite Coffee (Yeonhui)
    Terminar en la tienda oscura, la “negra”

Día de palacio + Fritz y Manufact

☆☆ Aficionado
Jongno-gu · 5h
  1. 10:00
    Manufact Coffee Roasters (Seochon)
    Café antes del palacio Gyeongbokgung
  2. 11:00
    Gyeongbokgung / Bukchon
    Palacio + paseo por los hanok
  3. 14:30
    Fritz Coffee Company (Wonseo)
    Café de la tarde sobre Yulgok-ro

Ver también