Тур по спешелти-кофе
Еда и напитки

Спешелти-кофе в Сеуле — это не только несколько кафе, куда стоят все туристы. Ниже 12 кафе обжарочных (с адресом и часами работы, если обжарочная их публикует) и 3 однодневных маршрута.

Этикет корейских кафе + терминология напитков

  • Американо = по умолчаниюАмерикано (эспрессо + вода) — повседневный заказ почти везде. «Латте» 라떼 = эспрессо + молоко.
  • 얼음 = лёд«아아 / 아이스 아메리카노» = американо со льдом (в Корее его любят круглый год). «뜨아 / 따뜻한 아메리카노» = горячий американо.
  • Ноутбуки: смотрите по обстановкеВ некоторых кафе висят таблички «노트북 사용 자제» / «노트북 사절» (просьба не работать с ноутбуком), особенно в часы пик. Если видите такую, не засиживайтесь.
  • Покупка зёренБольшинство обжарщиков продают зёрна в магазине и онлайн. Скажите «원두 사고 싶어요» (won-du sa-go sip-eo-yo — я хотел(а) бы купить зёрна) и попросите 홀빈 (целые зёрна) или 분쇄 (молотые).
  • Ручная заварка = 핸드드립Фильтр-кофе в меню обычно называется 핸드드립 (ручная заварка) или 필터. Это лучший способ распробовать моносорт; цена зависит от зерна.
  • Дрип-пакеты удобно везтиМногие обжарщики продают 드립백 (дрип-пакеты на одну порцию) — лёгкие, недорого везти домой и легко заварить в номере отеля.
  • В известные места — пораньшеИзвестные кафе вроде Onion Anguk в часы пик переполнены. Удобнее всего прийти к открытию или в будни.
  • Часы работы — в Naver MapЧасы работы кафе часто меняются. Если обжарщик их не публикует, в день визита проверьте Naver Map (или сайт обжарщика).

12 кафе — фильтр + сортировка + поиск

12 результатов

Anthracite Coffee (Hannam)

앤트러사이트 한남점 · Ёнсан-гу (Hannam-dong)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзФотоспотЗёрна
240 Itaewon-ro, 1–3-й этажи, Yongsan-gu, Seoul (서울 용산구 이태원로 240)
Пн–Пт 08:30–22:00 · Сб–Вс 09:30–22:00

Три этажа в старом здании, где все большие окна открываются, — Anthracite называет его своим самым экспериментальным пространством.

Своей парковки нет (по данным Anthracite) — приезжайте на общественном транспорте.

Естественно вписывается в день в Hannam / Итхэвоне.

Anthracite Coffee (Ёнхи)

앤트러사이트 연희점 · Seodaemun-gu (Ёнхи-дон)
☕ Обжарочная + кафе
ФотоспотВ переулкеЗёрна
135 Yeonhui-ro, Seodaemun-gu, Seoul (서울 서대문구 연희로 135)
Ежедневно 08:50–22:00

Тёмный проход, который выводит к широким окнам, полным света, — «чёрный» магазин Anthracite.

Жилой Ёнхи-дон — более тихая сторона района Хондэ.

Спокойная остановка, если в Хондэ и Ённаме слишком людно.

Anthracite Coffee (Согё / Мангвон)

앤트러사이트 서교점 · Район Мапхо (рядом с Мангвон-доном)
☕ Обжарочная + кафе
ФотоспотВ переулкеЗёрна
11 World Cup-ro 12-gil, Mapo-gu, Seoul (서울 마포구 월드컵로12길 11)

Бывший старый дом в Мангвон-доне с садом и длинными окнами, где намеренно сохраняют тишину.

Anthracite предупреждает, что дорога перед входом узкая, а парковки нет. На его сайте в двух местах указано немного разное время закрытия в будни — сегодняшние часы проверьте в Naver Map.

Хорошо сочетается с прогулкой по рынку Мангвон.

Anthracite Coffee (Хапчон — первый магазин)

앤트러사이트 합정점 · Район Мапхо (Хапчон-дон)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзФотоспотФлагманЗёрна
10 Tojeong-ro 5-gil, Mapo-gu, Seoul (서울 마포구 토정로5길 10)
Ежедневно 09:00–22:00

Отправная точка Anthracite: старая обувная фабрика рядом с электростанцией Dangin-ri, сохранённая и наполненная кофе.

Anthracite называет эту переделанную обувную фабрику своим первым пространством. Другие магазины в Сеуле: Hannam, Ёнхи и Согё (Мангвон).

Пространство индустриального наследия привлекает не меньше, чем кофе.

Felt Coffee (Gwanghwamun D Tower)

펠트커피 광화문 D타워 · Чонногу (Кванхвамун)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзМожно поработатьЗёрна
D Tower (Re:place Gwanghwamun), уровень лобби B2, 17 Jong-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 종로3길 17)
Будни 07:00–21:00 · Выходные и праздники 11:00–21:00

Собственная обжарка Felt; обжарщик говорит, что каждый год ездит в страны происхождения выбирать зелёное зерно.

Внутри офисной башни — больше всего людей в будни утром.

Серьёзный кофе в нескольких минутах от площади Кванхвамун.

Felt Coffee (Чхонгечхон)

펠트커피 청계천 · Чунгу (Чхонгечхон)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзЗёрна
1-й этаж, 14 Cheonggyecheon-ro, Jung-gu, Seoul (서울 중구 청계천로 14)
Будни 08:00–21:00 · Выходные и праздники 10:00–21:00

Кафе Felt на уровне улицы у начала ручья Чхонгечхон.

Совместите с прогулкой вдоль ручья.

В центре, легко найти, работает утром в выходные.

Fritz Coffee Company (Dohwa, Мапхо)

프릳츠 도화점 · Район Мапхо (Dohwa-dong)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзФлагманЗёрна
17 Saechang-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul (서울 마포구 새창로2길 17)

Собственные бленды и моносорта Fritz, обжаренные на месте.

Один из нескольких магазинов Fritz в Сеуле (обжарщик указывает также Вонсо, Yangjae, Ёнсан, Dongnimmun и Jangchung, а также Сонсан на Чеджу). В списке магазинов часы работы не указаны — смотрите в Naver Map.

Известный сеульский обжарщик с несколькими филиалами, поэтому один из них легко вписать в любой день.

Fritz Coffee Company (Yangjae)

프릳츠 양재점 · Seocho-gu (Yangjae-dong)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзЗёрна
24-11 Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Seoul (서울 서초구 강남대로37길 24-11)

Бленды и моносорта Fritz к югу от реки.

Fritz на стороне Каннама. В списке магазинов часы работы не указаны — смотрите в Naver Map.

Этот Fritz выбирайте, если живёте к югу от реки Ханган.

Fritz Coffee Company (Вонсо)

프릳츠 원서점 · Чонногу (Вонсо-дон)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзЗёрна
83 Yulgok-ro, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 율곡로 83)

Бленды и моносорта Fritz в центре Сеула, на Yulgok-ro.

Ближайший к дворцам и Пукчхону филиал Fritz. В списке магазинов часы работы не указаны — смотрите в Naver Map.

Легко добавить к прогулке по дворцу или Пукчхону, не пересекая весь город.

Manufact Coffee Roasters (Seochon)

매뉴팩트 서촌점 · Чонногу (Seochon)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзЗёрна
1 Pirundae-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 필운대로3길 1)

Кофе Manufact в Seochon — квартале ханоков к западу от Кёнбоккуна.

На странице магазина часы работы не указаны — смотрите в Naver Map.

Хороший кофе прямо по пути на прогулке по Кёнбоккуну / Seochon.

Manufact Coffee Roasters (главный магазин в Ёнхи)

매뉴팩트 연희본점 · Seodaemun-gu (Ёнхи-дон)
☕ Обжарочная + кафе
Кофе всерьёзВ переулкеЗёрна
2-й этаж, 29 Yeonhui-ro 11-gil, Seodaemun-gu, Seoul (서울 서대문구 연희로11길 29 2층)

Главный магазин Manufact — сеульского обжарщика, который продаёт бленды, моносорта и дрип-пакеты.

Manufact указывает также магазин в Seochon (1 Pirundae-ro 3-gil, Чонногу) и один в Starfield Hanam. На странице магазина часы работы не указаны — смотрите в Naver Map.

Кафе-обжарочная на втором этаже в жилом Ёнхи-доне — легко совместить с Anthracite Yeonhui.

Onion Anguk

어니언 안국 · Чонногу (Анкук)
🏛 Концептуальный флагман
ФотоспотФлагманЗёрна
5 Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 계동길 5)
Будни 07:00–22:00 · Выходные 09:00–22:00 (данные KTO)

Ханок 1920-х, отреставрированный с сохранением daecheongmaru (деревянного зала) и madang (двора); популярны пандоро и солёный хлеб с маслом.

Рядом Пукчхон и дворцы (Кёнбоккун, Чхандоккун, Чхангёнгун). В часы пик ждите толпу.

Опыт кафе в ханоке — прямо на прогулочном маршруте по Пукчхону.

Однодневные маршруты (3) — варианты прогулок

Кофейная прогулка Анкук → Кванхвамун

☆ Без напряга
Чонногу + Чунгу · 5h
  1. 09:30
    Onion Anguk
    Двор ханока + выпечка
  2. 11:00
    Прогулка по Пукчхону
    Пешая передышка
  3. 13:00
    Felt Coffee (Gwanghwamun D Tower)
    Фильтр или эспрессо из обжарки Felt
  4. 14:30
    Felt Coffee (Чхонгечхон)
    Или пропустите и пройдитесь вдоль ручья

День обжарщиков Мапхо и Ёнхи

☆☆☆ Паломник
Район Мапхо + Seodaemun-gu · 6h
  1. 10:00
    Anthracite Coffee (Хапчон)
    Переделанная обувная фабрика
  2. 12:00
    Anthracite Coffee (Согё / Мангвон)
    Дом с садом + обед на рынке Мангвон
  3. 14:30
    Manufact Coffee Roasters (Ёнхи)
    Кафе-обжарочная на втором этаже
  4. 16:00
    Anthracite Coffee (Ёнхи)
    Финиш в тёмном «чёрном» магазине

Дворец + день Fritz и Manufact

☆☆ Энтузиаст
Чонногу · 5h
  1. 10:00
    Manufact Coffee Roasters (Seochon)
    Кофе перед Кёнбоккуном
  2. 11:00
    Кёнбоккун / Пукчхон
    Дворец + прогулка по ханокам
  3. 14:30
    Fritz Coffee Company (Вонсо)
    Дневной кофе на Yulgok-ro

Смотрите также