刀削麵(Kalguksu,手切麵)
칼국수
手切小麥麵條,配鯷魚、海鮮或雞湯,通常旁邊配泡菜。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • Myeongdong Kyoja(明洞)
- • 刀削麵專賣店
- • 傳統市場
點餐用語
칼국수 한 그릇 주세요 (kal-guk-su han geu-reut ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 按碗上。想吃辣一點的就點 김치칼국수(泡菜刀削麵)。
過敏原: 麩質, 魚類
一個人吃飯指南
吃喝
韓國一人食(혼밥)
許多韓國餐廳要求兩人份起。這裡整理了你能一個人吃的:單人份料理16種、經一手資料核實的地點9處,以及含韓語句子的9條技巧。
2026年9月25日核對:以下每處均經其官網或韓國觀光公社頁面確認。價格與營業時間會變動,請在Naver Map確認。
搶到座位的技巧
- 坐下前先問「혼밥 돼요?」Hon-bap dwae-yo? =「一個人吃可以嗎?」如果對方猶豫,道聲謝去下一家 — 免得坐下後才碰上尷尬的「至少2份」。
- 看菜單上有沒有 1인분1인분(il-in-bun)就是一人份。菜單上標了 1인분 價格,或貼著 1인 가능 / 혼밥 환영 的店,就是綠燈。
- 一人燒肉:搜「1인 고기」/「혼고기」大多數燒肉店要求點2份以上。在 Naver Map 輸入 1인 고기 或 혼고기,能找到一個人也能烤的店。
- 吧台座 = 一人用餐友善有吧台(바 좌석 / 다찌)通常代表店家預期會有一個人來吃的客人。進門時找一找。
- 午餐比晚餐容易平日午餐滿是吃單人份的上班族。晚餐比較偏向多人聚餐和喝酒。
- 美食街一個人也行百貨公司和商場的美食街賣單人份餐點,座位共用。
- 便利商店CU / GS25 / 7-Eleven 賣紫菜飯捲、便當和泡麵,有微波爐、熱水,常常還有一個小用餐檯。
- 市場 = 吧台文化廣藏、通仁等傳統市場有帶凳子的攤位,一個人點一盤很正常。
- 用 Catchtable Global 訂位KTO 介紹 Catchtable Global 是一款訂位 / 候位 App,可以用 Google 或 Apple 註冊(不需要韓國手機號碼),用海外發行的卡付訂金。適合熱門店或只接受預約的店。
可單點料理 — 篩選·排序·搜尋
這些到哪都能點 — 普遍按單人份供應。
16 項
🍜 麵
嫩豆腐湯(Sundubu-jjigae)
순두부찌개
放了嫩豆腐的辣湯,常加海鮮或肉和一顆蛋。用石鍋滾著上,另配白飯。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 嫩豆腐湯店(到處都有)
- • 江陵草堂一帶,以豆腐出名
點餐用語
순두부찌개 하나 주세요 (sun-du-bu jji-gae ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一鍋的湯。大多數用海鮮或肉熬的湯底 — 吃素的人點之前要先問。
過敏原: 大豆, 魚 / 貝類(很多湯底), 雞蛋
拌飯(Bibimbap)
비빔밥
白飯上鋪調過味的蔬菜,常加雞蛋和牛肉,拌上辣椒醬(gochujang)吃。也有用滾燙石鍋(dolsot)上的。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 全州,以全州拌飯聞名
- • 韓式餐廳(돌솥비빔밥 = 石鍋版)
- • 很多粉食 / 紫菜飯捲店
點餐用語
비빔밥 하나 주세요 (bi-bim-bap ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 永遠是一人一碗。常常可以不放肉 — 說 고기 빼고 주세요(請不要放肉)。
過敏原: 雞蛋, 大豆, 芝麻
湯飯(Gukbap,湯泡飯)
국밥
豬骨或牛骨湯配白飯,桌上有蔥和調味料。韓國經典的一碗暖心飯。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 大多數街區都有的湯飯店
- • 釜山,以 dwaeji-gukbap(豬肉湯飯)出名
點餐用語
국밥 한 그릇 주세요 (guk-bap han geu-reut ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 按碗上,一個人點完全正常。熱呼呼又吃得飽。
炸豬排(Donkkasu,韓式豬排)
돈까스
裹麵包粉油炸的豬排,配高麗菜絲和醬汁。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 炸豬排店(南山一帶以大片的老式豬排出名)
- • 粉食店
- • 美食街
點餐用語
돈까스 하나 주세요 (don-kka-su ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一盤;味道熟悉。
過敏原: 麩質, 雞蛋, 乳製品, 大豆
炸醬麵(Jajangmyeon,黑醬麵)
짜장면
小麥麵條拌上加了豬肉和洋蔥的黑豆醬 — 最有名的韓式中華料理。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 任何一家韓式中餐館(중식당 / 중국집)
- • 仁川中華街
- • 外送App
點餐用語
짜장면 하나 주세요 (jja-jang-myeon ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 幾乎在任何韓式中餐館都是一人一碗。
過敏原: 麩質, 大豆
紫菜飯捲(Kimbap,韓式飯捲)
김밥
海苔捲著白飯和各種餡料(鮪魚、泡菜、牛肉、蔬菜)。韓國隨手帶走的一人午餐。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 到處都有的紫菜飯捲 / 粉食店
- • 便利商店(飯捲和三角飯糰)
- • 廣藏市場(小號「mayak」紫菜飯捲)
點餐用語
김밥 한 줄 주세요 (gim-bap han jul ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 按條賣,預設就是一人份。便利商店的版本最便宜。
過敏原: 芝麻, 大豆, 雞蛋(部分), 魚(鮪魚餡)
蔘雞湯(Samgyetang,人蔘雞湯)
삼계탕
一整隻童子雞塞滿糯米、人蔘、紅棗和大蒜。一隻雞 = 一個人。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 土俗村蔘雞湯(景福宮附近)
- • 蔘雞湯專賣店
點餐用語
삼계탕 하나 주세요 (sam-gye-tang ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一隻雞,一個人點是常態。
蛋包飯(Omurice)
오므라이스
炒飯裹上蛋皮,淋番茄醬或多蜜醬。源自日本,在韓國很常見。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 咖啡廳餐廳
- • 粉食店
點餐用語
오므라이스 하나 주세요 (o-meu-ra-i-seu ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一盤,味道溫和。
過敏原: 雞蛋, 乳製品, 大豆
血腸湯(Sundae-guk)
순대국
韓式血腸(sundae)和豬肉泡在濁白的骨頭湯裡。按碗上。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 血腸湯店(非常常見)
- • 傳統市場
點餐用語
순대국 한 그릇 주세요 (sun-dae-guk han geu-reut ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 份量足、吃得飽,永遠是一人一碗。
過敏原: 大豆
辣炒豬肉蓋飯(Jeyuk-deopbap)
제육덮밥
辣炒豬肉加蔬菜蓋在白飯上。上班族的快速午餐。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 辦公區的 백반(家常套餐)店
- • 粉食店
- • Hansot(한솥도시락)等便當連鎖店
點餐用語
제육덮밥 하나 주세요 (je-yuk-deop-bap ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一碗,上菜快。辣,但通常是中等辣度。
過敏原: 大豆, 芝麻
韓式咖哩飯
카레라이스
白飯上淋溫和的咖哩,配蔬菜和雞肉或豬肉。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • 咖哩專賣店
- • 咖啡廳餐廳
- • 粉食店
點餐用語
카레라이스 하나 주세요 (ka-re-ra-i-seu ha-na ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一盤,通常不辣。
過敏原: 麩質, 牛奶(部分), 大豆
餃子(Mandu)
만두
蒸餃或煎餃,餡有豬肉、泡菜或蔬菜。
★★★★★
哪裡可以吃:
- • Myeongdong Kyoja(明洞)
- • 粉食店
- • 餃子專賣店
點餐用語
만두 1인분 주세요 (man-du il-in-bun ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 按盤或按份賣。想吃飽一點就點 만둣국(餃子湯)。
過敏原: 麩質, 大豆, 芝麻
冷麵(Naengmyeon,蕎麥冷麵)
냉면
有嚼勁的蕎麥麵,泡在冰涼的牛肉湯裡(mul-naengmyeon),或拌甜辣醬(bibim-naengmyeon)。
★★★★☆
哪裡可以吃:
- • 平壤冷麵專賣店
- • 韓式燒肉店(作為飯後收尾)
點餐用語
냉면 한 그릇 주세요 (naeng-myeon han geu-reut ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 一人一碗。在燒肉店它通常是吃完肉後的配餐,一個人的話去冷麵專賣店。
過敏原: 麩質, 蕎麥
辣炒年糕(Tteokbokki)
떡볶이
Q彈的年糕裹著甜辣的辣椒醬,常加魚板。常見的加料有泡麵、雞蛋或起司。
★★★★☆
哪裡可以吃:
- • 新堂洞辣炒年糕街
- • 粉食店和市場攤位
- • Yupdduk(엽기떡볶이)和 Sinjeon(신전떡볶이)等連鎖店 — 大多是外帶 / 外送
點餐用語
떡볶이 1인분 주세요 (tteok-bok-ki il-in-bun ju-se-yo)
適合一人用餐的原因: 路邊攤按份賣。有些內用的辣炒年糕店鍋子是按2人以上的份量做的 — 點 1인분(一人份)。
過敏原: 麩質, 魚類, 大豆
一人份部隊鍋(Budae-jjigae)
1인 부대찌개
放了香腸、火腿、泡麵和泡菜的辣湯鍋。通常是2人以上共用一鍋;有些店提供1人份。
★★★☆☆
哪裡可以吃:
- • 菜單上有 1인분(一人份)的部隊鍋店
- • 議政府,以部隊鍋出名
點餐用語
혼자인데 1인분 돼요? (hon-ja-in-de il-in-bun dwae-yo?)
適合一人用餐的原因: 不是每家都做單人份 — 看菜單上有沒有 1인분,或者坐下前先問。
過敏原: 麩質, 大豆, 乳製品
對單人友善的餐廳
有單人份菜單與吧台座,不會被尷尬拒絕。地址與營業時間以各店公布為準。
9 項
Hansot 便當(連鎖)
한솥도시락 · 全國各地都有分店
用官網的門市查詢
韓式便當(白飯 + 主菜 + 小菜)
為何一人也OK
每樣都是單人便當 — 一個人點本來就是它的用意。
官網有英文頁面和完整菜單。
Isaac Toast(連鎖)
이삭토스트 · 全國各地都有分店
在 Naver Map 上搜尋 이삭토스트 — 官網沒有門市查詢
煎蛋火腿吐司三明治
為何一人也OK
櫃檯點餐,一人一份吐司,大多外帶。
一個人的快速早餐。菜單在官網上。
Myeongdong Kyoja
명동교자 · 中區(明洞)
本店:129 Toegye-ro, Jung-gu, Seoul(2026年遷至此處)· 其他分店在 Myeong-dong 10-gil 8號和29號(명동교자 HUE),以及 136 Noksapyeong-daero, Yongsan-gu(梨泰院)— 據官網
本店10:30–21:00;只在農曆新年(Seollal)和中秋(Chuseok)當天公休(官網)
刀削麵(Kalguksu)+ 餃子(mandu)
為何一人也OK
每道菜都是一碗或一盤的麵館 — 一個人吃在這裡很平常。
創立於1966年(原名「Myeongdong Kalguksu」);官網稱自2017年起入選米其林必比登推介。官網有英文和日文頁面。
位於Myeongdong Shopping Street內 · 查看詳情Subway(韓國)
써브웨이 · 全國各地都有分店
用官網的門市查詢
現點現做的三明治
為何一人也OK
標準櫃檯服務 — 一人一份三明治。
想吃點熟悉又快速的東西時。
土俗村蔘雞湯(景福宮)
토속촌삼계탕 · 鍾路區(景福宮附近)
5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
10:00–22:00(最後點餐21:00),全年營業(KTO 資料)
蔘雞湯(整隻雞人蔘湯)
為何一人也OK
蔘雞湯是一人一隻雞,一個人點的和大家點的完全一樣。
設在翻修過的韓屋建築裡。可以刷卡(KTO)。用餐尖峰時段要排隊。
廣藏市場小吃攤
광장시장 · 鍾路區(鍾路5街一帶)
Gwangjang Market, Jongno-gu, Seoul(廣藏市場)
綠豆煎餅(bindaetteok)、迷你紫菜飯捲(mayak gimbap)、生拌牛肉(yukhoe)等市場美食
為何一人也OK
有吧台凳的小吃攤 — 坐下、指一指,點一盤就好。
市場自稱是韓國第一個常設市場,有100多年歷史。各攤付款方式不同 — 帶點現金。
查看景點詳情新堂洞辣炒年糕街
신당동 떡볶이골목 · 中區(新堂洞)
10-18 Dasan-ro 33-gil, Jung-gu, Seoul(KTO 資料)
加料的鍋煮辣炒年糕(雞蛋、麵、魚板、起司)
為何一人也OK
辣炒年糕按份賣;鍋子看起來大的話,點 1인분(一人份)。
至少從1970年代後期起就以辣炒年糕聞名(KTO)。每家店醬料都不一樣,巷子裡哪家都可以。
星巴克(韓國)
스타벅스 · 全國各地都有分店
用官網的門市查詢
咖啡 + 三明治和烘焙點心
為何一人也OK
咖啡廳座位 — 一個人坐完全正常。
季節飲品全年輪替。
通仁市場便當咖啡廳
통인시장 도시락카페 · 鍾路區(通仁市場,西村)
18 Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seoul(通仁市場)
便當咖啡廳:KTO 寫的是11:00–15:00;首爾市(2025)寫的是平日11:00–16:00、週末11:00–17:00,週二和第3個週日公休 — 出發前請先確認
用黃銅錢幣(yeopjeon)自選菜色的便當
為何一人也OK
你一攤一攤地裝自己的午餐盤 — 本來就是為一個人設計的。
在咖啡廳買餐盤和銅錢(yeopjeon),再到參加的攤位用銅錢換小菜。銅錢的現價請在咖啡廳確認。